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第二届中国白酒首席品酒师大赛在北京举行
4月2日，第二届中国白酒首席品酒师大赛在北京成功举行，赛事由中国酒业协会主办，北京红星股份有限公司承办。
中国酒业协会理事长宋书玉，中国财贸轻纺烟草工会一级巡视员王双清，北京红星股份有限公司党委书记冀宁，北京红星股份有限公司总经理肖卫吾，中国酿酒大师、首席品酒师、中国酒业协会战略发展专家季克良，中国财贸轻纺烟草工会工作部部长杨栋国等领导、专家出席活动。活动由中国酒业协会副秘书长甘权主持。
宋书玉理事长在致辞中指出，进入新时代，消费者对白酒的产品品质、风味、风格乃至品鉴方式都提出了全新要求。白酒首席品酒师，是中国白酒技艺的卓越代表，更是诠释中国白酒工匠精神与魅力的引领者，是酒业的艺术家，不仅要着力于白酒文化和技艺的传承发扬，更要承担白酒技术创新的历史发展重任。
肖卫吾总经理在致辞中表示，本次活动的举办意义重大。它广聚白酒英才，为出类拔萃的技术精英提供你追我赶的赛道，搭建展示本领的舞台，为提高行业的技术质量水平提供人才的保障和榜样的力量。红星作为行业的一员，将坚定不移走品质立业的道路，千方百计加强人才队伍的建设，砥砺前行，为行业的壮大发展做出贡献。
本次大赛以严谨科学的规则设置，兼具高度与全面性的实践比拼，成就最具专业高度与权威性的顶尖行业赛事，推动行业人才建设与技术发展，助力白酒专业品评水准迈上新台阶，为白酒品质系统化、专业性、高质量发展奠定下坚实基础。
——图文节选自中国酒业协会CADA
